蔓越梅饼干
每次都被这名字吸引，总有一丝好奇，这口感是如何呢？带着对美味的好奇动手去感受
蔓越梅饼干的做法
步骤1
取适量黄油，室温下融化，加入糖霜，(老人和小孩糖霜适当减量)搅拌融合，将鸡蛋打混成全蛋液，加入融合。加入蔓越梅
步骤2
添加好蔓越梅后，和面揉成团，少量添加些面粉，不沾手，干一些更好成形！
步骤3
将揉好的面团包好保鲜膜，捏成长方形，放入冰箱，大概一小时左右，形状固定好了，此时面还没冻实，更好切片却不影响整体效果
步骤4
取出后均匀切片，(本人建议用糖霜，可以很好定型，而且不影响口感)
步骤5
放入烤盘，在锡纸上涂抹黄油，以免粘连，烤箱预热，160度，上下火5分钟后放入饼干，大概25分钟即可