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诗文 秋葵木耳蛋
释义

秋葵木耳蛋

秋葵木耳蛋的用料

秋葵 300g 秋木耳 50g
鸡蛋 2个 大蒜 4瓣

秋葵木耳蛋的做法

步骤1

秋葵去蒂后焯水!锅内加一点盐,水开后焯3分钟,捞出后放在冷水盆中放凉,然后切成小星星备用!

步骤2

秋木耳提前泡发!洗净待用!

步骤3

锅内加底油,下大蒜片爆香,加蛋液摊开,木耳今天没焯水,因此先下木耳,大约翻炒3分钟后下焯好的秋葵!

步骤4

所有材料翻炒加生抽或蚝油…秋葵拉丝会容易粘锅,我加了一点辣白菜汤及蔬菜精,出锅!

秋葵木耳蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:16:21