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诗文 肉鬆蛋糕
释义

肉鬆蛋糕

肉鬆蛋糕的用料

低筋面粉 150g 蛋白 5个
砂糖 50g 泡打粉 4g
沙垃油 15g 肉鬆 適量

肉鬆蛋糕的做法

步骤1

麵粉和泡打粉過篩

步骤2

蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發

步骤3

加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆拌勻。
肉鬆蛋糕的做法图解4

步骤4

鍋內抹油,再倒入蛋糕糊,放入電鍋中蒸完成

肉鬆蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:11:47