诗文 | 糯米丸子 |
释义 |
糯米丸子为了让宝宝营养均衡,特意加了他不爱吃的甜椒,补充维生素 糯米丸子的做法步骤1 肉先剁碎,有点肥肉口感更好。省力可以用绞肉机步骤2 蔬菜搭配,跟肉一起搅拌,剁碎。蔬菜可以根据个人口味搭配,加入淀粉、盐、酱油,一起剁碎…我是剁了非常细致了,吃不出肥肉,或者什么颗粒物了步骤3 搅拌好之后,肉圆用事先浸泡好的糯米粿上外衣。现在看起来是不是特别好看呢!儿子说好可爱步骤4 隔水蒸,等热气上来了再放上去蒸,等外面的糯米蒸熟了就可以起锅了。放过淀粉的肉圆,吃起来口感不错,不会生硬,觉得有点像余杭的肉圆,叫什么忘记了,老公,儿子都说好吃糯米丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
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