诗文 | 【增肌减脂餐】鱼风味素鸡 |
释义 |
【增肌减脂餐】鱼风味素鸡
做过几次@梅依旧 的鱼豆腐(连接
#鱼豆腐#
【增肌减脂餐】鱼风味素鸡的做法步骤1 整块素鸡切片,(我买的是切片素鸡,就直接丢进去啦~)葱切段,蒜切末,姜切丝。步骤2 锅中下油,大火,放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味后放入切片素鸡。步骤3 沿着锅的边缘倒入适量陈醋,用烧开陈醋的方法逼出陈醋的香味(这样素鸡就会有烧鱼的味道啦~),再放入老抽、盐、冰糖(没有可以用白糖代替),翻炒几下后,加入清水没过素鸡,大火炖煮至汤汁浓稠后出锅。步骤4 装盘,凹造型,拍照,开吃!【增肌减脂餐】鱼风味素鸡的烹饪技巧 |
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