不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕

一直用蛋清蛋黄分离的方法做戚风蛋糕一直都没有成功，本来要放弃了的。后来就一直只做杯子蛋糕每次都成功。就用了做杯子蛋糕的方法去做戚风蛋糕，没想到还成功了。认为可以的就请收藏把～～

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100g

糖 65g （看个人调节哈～）

鸡蛋 4个

油适量

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法

步骤1

把四个鸡蛋打散。

步骤2

加糖。

步骤3

打成这种程度。稠稠的

步骤4

加入面粉。

步骤5

模具上涂油。倒入。

步骤6

多余的可以倒入杯子中做杯子蛋糕。

步骤7

烤箱预热。150-170摄氏度都可以看个人喜好。放入戚风蛋糕模具，35分钟。到25的时候放入杯子蛋糕。?戚风蛋糕要35分钟。杯子蛋糕要25分钟。

步骤8

戚风蛋糕的模具倒扣，小心烫。

具体的烘烤时间就要看个人的喜好了，不过我一直都是170℃ 35分钟左右...