红酒香油黄豆下饭菜
自创下饭小菜，获得周边亲友一致好评，感兴趣的亲们来试试：）
红酒香油黄豆下饭菜的做法
步骤1
泡黄豆，三个小时左右
步骤2
煮泡过的黄豆，半小时左右，根据个人喜好软硬程度调节时间
步骤3
准备好红酒，最好是葡萄汁，不要干红，不然味道很冲。盐，味精，糖，辣椒面适量
步骤4
煮好的黄豆冷凉透，然后倒入红酒半盖过黄豆，香油要多些，加入其他调料根据个人口味适量
步骤5
充分搅拌均匀
步骤6
放置十二小时以上，时间越长越入味
步骤7
最好盖上盖子，不然上面的黄豆会干。