韩式炒杂菜
韩式炒杂菜的做法
步骤1
牛肉切条，用盐、味精、黑胡椒粉、酱油、料酒、姜、蒜腌一宿
步骤2
各种菜切好
步骤3
红薯粉丝提前用水泡一宿，然后煮八分熟
步骤4
菠菜也用水焯好
步骤5
锅中放油，放入葱花
步骤6
先放胡萝卜丝翻炒，然后倒一点酱油
步骤7
加入木耳和菠菜一起炒，放一边备用
步骤8
另起一锅，油烧热后放入牛肉条翻炒
步骤9
倒入炒过的蔬菜和粉丝一起炒，加适量的盐、味精和糖调味出锅韩式炒杂菜的烹饪技巧
放一点醋更美味