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诗文 豆豉香辣猪蹄
释义

豆豉香辣猪蹄

味道不错

豆豉香辣猪蹄的用料

猪蹄 2只 青蒜 2根
八角 2个 生姜 适量
豆豉 1勺 豆瓣酱 1大勺
老抽 1勺 白糖 2勺
鸡精 适量 葱 1根
料酒 2勺

豆豉香辣猪蹄的做法

豆豉香辣猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好食材

步骤2

将猪蹄切好在水中泡洗干净,拔毛

步骤3

将猪蹄放入高压锅,放入葱姜八角料酒,放入开水,压45分钟。

步骤4

取出猪蹄,锅中放适量油,油热加入豆豉,豆瓣酱炒出油,放入切碎的姜末,继续炒香,放入猪蹄翻炒上色,加老抽,继续炒,加白糖,翻炒,加一勺猪蹄汤,炒至完全裹色,加入青蒜。炒片刻,加入鸡精,盛盘。
豆豉香辣猪蹄的做法图解5

步骤5

开吃吧!少年~

豆豉香辣猪蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 19:03:04