诗文 | 豆豉香辣猪蹄 |
释义 |
豆豉香辣猪蹄味道不错 豆豉香辣猪蹄的做法![]() 步骤1 准备好食材步骤2 将猪蹄切好在水中泡洗干净,拔毛步骤3 将猪蹄放入高压锅,放入葱姜八角料酒,放入开水,压45分钟。步骤4 取出猪蹄,锅中放适量油,油热加入豆豉,豆瓣酱炒出油,放入切碎的姜末,继续炒香,放入猪蹄翻炒上色,加老抽,继续炒,加白糖,翻炒,加一勺猪蹄汤,炒至完全裹色,加入青蒜。炒片刻,加入鸡精,盛盘。![]() 步骤5 开吃吧!少年~豆豉香辣猪蹄的烹饪技巧 |
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