酸萝卜苦笋肉片汤
酸萝卜苦笋肉片汤的做法
步骤1
苦笋、酸萝卜、肉片切片，肉片用1勺酱油、1勺料酒，少量盐，淀粉马好备用。
步骤2
锅烧热加油，油热后下花椒、酸萝卜炒，大概酸萝卜香味炒出来了就可以啦
步骤3
加水烧开
步骤4
水烧开后加1勺白醋。如果喜欢更酸的可以多加。
步骤5
加入苦笋烧开
步骤6
加入肉片，等肉片熟了就完成啦。酸萝卜苦笋肉片汤的烹饪技巧
苦笋清火很好哦，为了保留苦笋清火的功效建议自己买整根回家剥 因为笋子里面的柔毛功效很好噢～