家常简单牙签肉
很想吃牙签肉 但又怕外面卖的不干净 只好自己做啦
家常简单牙签肉的做法
步骤1
猪肉切小块 加：盐（少量） 白糖（少量）十三香 孜然粉 黑胡椒粉 鸡精 干淀粉（大量） 腌制50分钟 在此期间可以穿牙签
步骤2
腌好后下油锅炸 切记小火 炸6-8分钟（我油放多了 大家在做的时候可以少放一些）
步骤3
锅里留些油 葱姜蒜切大片 大火炒1-2分钟 撒些白芝麻 就可以关火装盘啦
步骤4
记住！装盘的时候只装肉 油渣葱姜蒜就留在锅里