酥脆土豆丝饼
好吃又酥脆的懒人饼
酥脆土豆丝饼的做法
步骤1
土豆去皮洗净檫丝，加入适量五香粉、椒盐（没有也可省略）及少量的盐。然后继续加上一把面（不需要太多）跟土豆丝拌匀，要有粘度如果太干适当加一两点水。
步骤2
带上一次性手套（不带手套粘手弄好的饼不是很美观），把土豆丝握成小球然后压成薄饼。锅里加油预热（比炒菜的油多一点），油热后放入土豆丝饼。
步骤3
锅里下入饼中小火煎至两面金黄，即可出锅。
步骤4
外酥里嫩，好吃可口的土豆丝饼就大功告成啦，连不喜欢吃土豆的人都爱吃。