咖喱蛋包饭的正宗做法、熏肉肠、胡萝卜、卷心菜、米饭、鸡蛋、咖喱块怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱蛋包饭的用料

熏肉肠 30g

胡萝卜一小块

卷心菜适量

米饭一碗

鸡蛋两个

咖喱块 1块

咖喱蛋包饭的做法

步骤1

先把配菜都切成小块

步骤2

油烧热，按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序，放入炒熟，然后盛出备用（据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收，所以我就先放萝卜啦）

步骤3

接着放一点油，把米饭炒散后加入咖喱块一起炒

步骤4

直至咖喱都融化，每粒米都包裹上blingbling的金黄色！

步骤5

接着把刚才的菜倒进去，翻炒均匀

步骤6

好啦！可以盛出备用了！其实这样就已经很好吃了！！

步骤7

接下来要做蛋皮啦～

步骤8

鸡蛋打散，可以加一丢丢黑胡椒和盐调味

步骤9

油锅烧热后把鸡蛋液倒进去，然后开始疯狂晃动锅子！让蛋液铺满平底锅的底部，接下来就是等它慢慢凝固了！（注意火不要太大，不然会焦！）

步骤10

蛋液凝固得差不多了，就把米饭倒进去，倒在半边就好咯

步骤11

把蛋皮翻上去盖住就成啦（光顾着拍照，蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训！火小一点！）

步骤12

盛出来，挤上沙拉酱or番茄酱！个人觉得咖喱和沙拉酱比较配～（手抖了沙拉酱没挤好，请不要在意这些细节！！哈哈）

步骤13

美美的开吃吧！:-P