肉段烧茄子
儿子爱吃，自己做可以多放肉！
肉段烧茄子的做法
步骤1
五花肉切小块，用白胡椒，料酒，鸡精，盐腌制去腥！
步骤2
茄子切块
步骤3
腌好的肉用水淀粉拌匀！
步骤4
肉段要炸两次！炸好后炸茄子！
步骤5
炸好茄子！把油都倒出！用底油炒葱姜蒜和青椒！
步骤6
倒料汁 生抽两滴，海鲜酱油一勺，白糖一勺，盐，鸡精，水淀粉适量
步骤7
把炸好的茄子，肉段倒锅中肉段烧茄子的烹饪技巧
五花肉有肥有瘦比里脊肉香！茄子过油前用干淀粉拌拌，热油下锅！