诗文 | 【深夜食堂】那不勒斯风味意大利面 |
释义 |
【深夜食堂】那不勒斯风味意大利面意大利面的做法步骤1 洋葱,青椒洗净切条状备用,鸡蛋打散。香肠斜切成长条。意大利面煮熟备用。步骤2 黄油融化后,加入香葱和青椒翻炒,放入意大利面和香肠,加入比萨酱和番茄酱继续翻炒,口味重再加少许糖和盐即可。步骤3 提前把铁板烧热,冒白烟后加入打散的鸡蛋并且用筷子搅动直到鸡蛋基本凝固。没有铁板的话,可以提前摊个蛋饼,放在准备好的盘子里。步骤4 最后把面摆在鸡蛋上,摆盘出锅。意大利面的烹饪技巧 |
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