越南小卷
容易做，早餐下午茶都合适
越南小卷的做法
步骤1
鸡蛋加少量盐摊成皮切丝，青瓜红罗卜切细丝，鸡胸肉焯熟撕成丝
步骤2
准备网皮薄饼，湿布盖上两分钟
步骤3
将鸡胸肉丝红罗卜青瓜鸡蛋丝铺上，挤条海鲜酱
步骤4
中间先包，再卷入两边卷起，口处用蛋液或生粉水粘合
步骤5
小火煎至两面黄即可
步骤6
伴碟即可开吃