素炒木耳土豆片

多吃木耳挺好的

素炒木耳土豆片的用料

木耳，土豆，青椒，西红柿，葱，蒜，酱油，食用油，醋，盐，花椒面木耳自己看，土豆两个，青椒一个，西红柿一个，葱一根，蒜两颗，食用油，酱油，醋，盐，花椒面适量

步骤1

先把食材都弄好，木耳要提前泡好，土豆片煮5～7分钟，捞出备用，先把食用油倒入锅里，再将葱，蒜，西红柿放入翻炒几下，放入适量花椒面，再放入土豆片，土豆片还有点硬的话就多炒一会，土豆片煮软了就翻炒几下就把木耳和青椒放入，根据自己口味，加入适量的盐，翻炒4～7分钟倒入少许醋翻炒几下就可以出锅了

土豆片先用开水煮一会，不然太硬，不好熟，木耳要提前泡好

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