西芹炒五香牛皮干
西芹炒五香牛皮干的做法
步骤1
西芹、五香牛皮干、青红椒切丝
步骤2
瘦猪肉切丝，加少量盐，生粉，老抽，拌匀入味
步骤3
炒锅烧热，倒适量油，热锅凉油将肉丝扒熟
步骤4
.将肉盛起，下入青红椒丝、西芹丝扒炒
步骤5
加入适量的盐，炒至西芹和辣椒的一点点出水
步骤6
下入牛皮干，加少量水，翻炒
步骤7
最后加入炒好的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅装盘