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诗文 花生酱煎饼
释义

花生酱煎饼

我看见《食分味》的《芝麻酱烧饼》特别想尝试,可惜家里没有烤箱,微波炉是根本不可行,所以就在它的基础上自己随便做一通,结果是“挺好吃的”。

花生酱煎饼的用料

面粉 250g 酵母粉 3g(可以再多一点)
水 150g 花生酱 适量
胡椒粉 适量 盐 一点

花生酱煎饼的做法

花生酱煎饼的做法图解1

步骤1

加面粉、酵母、水,和面至表面光滑。
花生酱煎饼的做法图解2

步骤2

和好后在上面盖上保鲜膜,静至30分钟。
花生酱煎饼的做法图解3

步骤3

发酵好的面粉擀成面饼,要薄点,表面刷油再刷花生酱。
花生酱煎饼的做法图解4

步骤4

就是像图这样的,再撒上胡椒粉(黑、白都行,随你爱好。)一点点盐(随个人口味)。
花生酱煎饼的做法图解5

步骤5

像左边卷成条,再像右边卷成圆形。
花生酱煎饼的做法图解6

步骤6

上锅蒸15分钟最好旺火蒸熟
花生酱煎饼的做法图解7

步骤7

包子熟了之后上锅小火煎至两面金黄即可。

花生酱煎饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:26:36