诗文 | 花生酱煎饼 |
释义 |
花生酱煎饼我看见《食分味》的《芝麻酱烧饼》特别想尝试,可惜家里没有烤箱,微波炉是根本不可行,所以就在它的基础上自己随便做一通,结果是“挺好吃的”。 花生酱煎饼的做法步骤1 加面粉、酵母、水,和面至表面光滑。步骤2 和好后在上面盖上保鲜膜,静至30分钟。步骤3 发酵好的面粉擀成面饼,要薄点,表面刷油再刷花生酱。步骤4 就是像图这样的,再撒上胡椒粉(黑、白都行,随你爱好。)一点点盐(随个人口味)。步骤5 像左边卷成条,再像右边卷成圆形。步骤6 上锅蒸15分钟最好旺火蒸熟步骤7 包子熟了之后上锅小火煎至两面金黄即可。花生酱煎饼的烹饪技巧 |
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