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诗文 榴莲千层
释义

榴莲千层

榴莲千层的用料

低筋面粉 180g 鸡蛋 2个
牛奶 480ml 黄油 30g
糖 50g 淡奶油 250ml
榴莲 4包

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

隔水加热
榴莲千层的做法图解2

步骤2

鸡蛋和糖加进去,一起搅拌均匀
榴莲千层的做法图解3

步骤3

分3次把黄油加紧容器中和鸡蛋牛奶一起搅拌
榴莲千层的做法图解4

步骤4

牛奶分3次加,与上面步骤的一起搅拌
榴莲千层的做法图解5

步骤5

面粉,这是分3次。加入
榴莲千层的做法图解6

步骤6

最后面糊糊开始要下锅了
榴莲千层的做法图解7

步骤7

不要翻把它加热成以下步骤的样子就直接把它翻倒进盆子里就好了
榴莲千层的做法图解8

步骤8

把煎好的面饼叠好,放进冰箱,大概冷藏5分钟后拿出
榴莲千层的做法图解9

步骤9

在面饼冷藏的时候来打发淡奶油,最好就不要加糖了,不过你要试一下你买的榴莲的甜度
榴莲千层的做法图解10

步骤10

我家这边天气比较热,弄好之后,感觉都有点融了,最好做好后把它放进冰箱冷藏一下

榴莲千层的烹饪技巧

面饼皮比较难煎,要开小火,耐心一点

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更新时间:2024/11/22 18:19:05