扬州套包
扬州一茶社的招牌包子，两种馅儿料，两种味道，很奇特！
扬州套包的做法
步骤1
将面、酵母、水，和一起，发酵。（各地的湿度不同，面的含水量也不同，这个得因地制宜）
步骤2
香菇伞的部分，洗净，攥干，切粒
步骤3
锅放油，炒香菇粒，把鸡汤味浓汤宝也放里面
步骤4
豇豆洗净，水汆透，切粒
步骤5
之后放姜末、炒好的香菇拌匀
步骤6
鸡蛋炒好、银鱼用盐胡椒粉腌好后、西葫芦擦丝盐杀水，攥净，和一起。
步骤7
面剂子下30克一个，其中1/2的在中间用瓶盖扣一个洞
步骤8
两个皮罗一起
步骤9
用没有洞洞那面，包一种馅儿的
步骤10
之后把面翻上来
步骤11
在往里面放第二种馅儿，包上，捏褶
步骤12
这样的葫芦形喽
步骤13
依次都包好，二次发酵后，放锅里，上汽了，蒸16分钟。关火后闷五分钟开盖儿。
步骤14
OK了