之奶香布丁

雀巢鹰唛炼奶口感天然纯正，做奶香布丁，好吃又健康！

之奶香布丁#雀巢鹰唛炼奶#的用料

雀巢鹰唛炼奶 60克	纯牛奶 200克
全蛋液（3蛋） 150克	柠檬汁 5克

步骤1

准备好如图材料

步骤2

将蛋打入盆中，加入柠檬汁，充分搅拌均匀

步骤3

取两大勺炼乳

步骤4

将炼乳加入蛋液中，搅拌均匀

步骤5

加入牛奶，搅拌均匀

步骤6

将牛奶蛋液用筛网过滤2次

步骤7

将布丁液装入耐高温布丁瓶中

步骤8

烤盘中注水，要选择深烤盘哦

步骤9

水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样，这样烤出来的布丁比较嫩，不会有气泡

步骤10

入预热好的烤箱，150度30-35分钟，中层，上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动，不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话，可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。

步骤11

冷却后加盖，送入冰箱冷藏，冷藏之后更美味哦~~

1、低温的150度烤+高位注水，可以保证烤好后布丁不起泡泡； 2、可爱按自己的喜好做出其他口味哦，吃的时候也可以在布丁上装饰水果； 3、鸡蛋、牛奶过敏人群请谨慎食用哦~

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