诗文 | 最馋人的下饭菜:酸辣黄瓜藕丁 |
释义 |
最馋人的下饭菜:酸辣黄瓜藕丁
酸辣黄瓜藕丁的做法![]() 步骤1 藕去皮切丁![]() 步骤2 泡凉水中,稍稍搓洗几下![]() 步骤3 清水冲一下后捞出![]() 步骤4 黄瓜切丁![]() 步骤5 葱切葱花![]() 步骤6 调汁:清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油![]() 步骤7 锅中放适量油,放部分葱花爆香![]() 步骤8 放藕丁![]() 步骤9 大火稍稍拌炒![]() 步骤10 放之前准备好的汁![]() 步骤11 放黄瓜丁![]() 步骤12 大火拌炒入味酸辣黄瓜藕丁的烹饪技巧藕事前得处理下,将表面淀粉洗去,炒的时候就不会变黑了 |
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