南瓜蔓越梅麦芬蛋糕
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
准备南瓜泥：南瓜切成薄片状，加入冰糖,水，放入电饭锅，煲30分钟后，用筷子顺时针搅拌成泥，备用。步骤3
将鸡蛋、黄油、细砂糖、盐一起放入打蛋器内，拌匀。
步骤4
将南瓜泥倒入蛋糊中，拌匀。
步骤5
将低筋粉个泡打粉过筛倒入南瓜蛋糊内，搅拌均匀。
步骤6
用搅拌机将蔓越梅打碎，加入到南瓜蛋糊中，拌匀。
步骤7
用吸油纸将模具铺好，倒入制作好的南瓜蔓越梅蛋糊。
步骤8
烤箱上下管180度预热5分钟，再放入模具烤35分钟。