诗文 | 猪肉白菜干汤 |
释义 |
猪肉白菜干汤猪肉白菜干汤的做法步骤1 有时间的话先将白菜干用水泡一个小时,如果没有时间就用热水泡开后切成一小段一小段,猪肉切片或者鸡肉切块,我现在这里加了一点鸡肉,这个汤可以用猪肉、猪骨头或者鸡肉,用猪骨头的话最好用煲汤的方式,煲两个小时左右步骤2 先将所有材料放入锅中翻炒变色,然后加水末过材料,待水滚后将汤倒紧汤锅中用中小火滚上半个小时到一个小时左右,白菜干口感柔软为宜,放适量盐,关火!也可以直接在锅中用中小火滚至白菜干口感柔软,放适量盐,起锅!步骤3 个人比较喜欢吃汤料,如果觉得汤料味道不够可以下锅放点盐翻炒一下,口感比较好!猪肉白菜干汤的烹饪技巧 |
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