橙酒芒果冻

橙酒芒果冻的用料

步骤1

将一片吉利丁用冷水泡软再隔水搅拌融化加入到RIO鸡尾酒中

步骤2

倒入容器（我将杯子斜放在胶带上这样成型后就自然也是斜面了）

步骤3

加入50克芒果果肉放入冰霜里冷藏2小时

步骤4

将剩余的芒果肉搅打成泥加入细砂糖和淡奶油搅匀将另外一片吉利丁用冷水泡软再隔水融化加入芒果奶油中搅拌均匀

步骤5

将冷藏定型好的酒冻取出

步骤6

把芒果奶油倒入继续放入冰箱中冰藏1小时左右

步骤7

完成~

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