芒果千层蛋糕

放冰箱冷藏一下，冰冰凉凉真是太好吃啦！相当适合夏天吃的蛋糕啊。那么多奶油却难得的清爽，一点也不甜腻。夹心部分：淡奶油400g、糖粉20g、芒果适量喜欢的旁友可以关注微信公众号：德普美食厨房或者新浪微博：德普烘焙实验室，有任何烘焙问题可以来留言私信哦，专业烘焙师分分钟为你解答啦！

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

将黄油溶化备用；

步骤2

将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中，搅拌均匀；

步骤3

将鸡蛋打散，与面糊边搅拌边混合均匀；

步骤4

将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中；

步骤5

将黄油和白兰地依次加入面糊中，混合均匀；

步骤6

将不粘锅小火预热，放入适量的面糊，晃动，使之铺平；

步骤7

摊好的饼皮冷藏30min；

步骤8

冷藏的时候来准备制作夹心。把淡奶油和糖粉打发，芒果切丁备用；

步骤9

将冷藏好的面皮取出，抹一层淡奶油夹一层芒果，再盖一层饼皮；如此往返。。。

步骤10

将做好的千层蛋糕冷藏至可以切块；就可以拿粗来享用啦！！

步骤11

切切

步骤12

好吃。冰凉爽滑、

步骤13

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