红烧羊肉、羊肉汤
这是一道一菜两吃，有菜有汤。再加一道蔬菜，加点主食，一顿饭就0k，营养，美味齐全。
红烧羊肉、羊肉汤的做法
步骤1
羊后腿一只2000g（用了一半1000g）洗净备用。
步骤2
将羊肉切块焯水洗净，放入高压锅，多加些水。
步骤3
放入葱，姜，料酒，胡萝卜上气烧15分钟。
步骤4
将烧好羊肉提岀备用。
步骤5
将羊肉入锅，放酱油，糖，盐烧至入味。
步骤6
加青蒜，翻炒均匀，加味精即可。
步骤7
成品图。
步骤8
将羊汤加盐，胡椒粉，烧开，加味精。
步骤9
撒上蒜花即可。成品图。
步骤10
红烧羊肉、羊肉汤。成品图。