豉汁菜芯(粤菜)
现代生活人们压力越来越大，也越来越多的人选择养生健康的饮食！菜芯作为富含纤维素的食材及家常菜，获得人们的关注…
豉汁菜芯(粤菜)的做法
步骤1
菜芯用清水浸泡5分钟后进行冲洗步骤2
在锅里倒入适量的水 开火烧热后加入适量的盐 放入洗净的菜芯 加入少量的植物油(可保持菜叶颜色鲜绿) 白焯至菜芯熟后出锅(菜芯变软为熟透)
步骤3
葱姜切成末放入碗内 在碗内加入一茶勺酱油、耗油、白砂糖拌匀 热锅后放入油 达到一定油温后倒入碗内的调料 转小火煸香后出锅浇至菜芯表面
步骤4
在菜芯表面滴少量芝麻油 简易鲜香美味的豉汁菜芯登场~Enjoy yourself~