双色蛋白吐司
上次做蛋挞多下来的蛋清和淡奶油不能长时间存放，这次就用它们做吐司，再放了点抹茶粉，做出的成品既松软又好看。
蛋白吐司的做法
步骤1
厨师机中放入除抹茶粉的材料开始揉面
步骤2
揉出薄膜步骤3
分成两份
步骤4
其中一份放入抹茶粉揉匀，进行发酵
步骤5
发好的面团
步骤6
排气后醒15分钟
步骤7
擀成长方形
步骤8
两种面皮重叠在一起
步骤9
卷起，放入模具，再次发酵
步骤10
发好的面包胚刷上蛋液
步骤11
.烤箱预热，180度30分钟左右蛋白吐司的烹饪技巧
烤到上色后盖锡纸。我做的面包糖量很少，喜欢吃甜的再多放点糖