诗文 | 朝鲜冷面 |
释义 |
朝鲜冷面这几天快40度的高温,真是吃什么都没胃口。想起来家里还有网购的朝鲜冷面,赶紧做来吃吃。冰爽弹牙的面搭配时令的蔬菜,解决夏天没胃口的良方来了 朝鲜冷面的做法![]() 步骤1 先把汤做起来。糖,生抽,苹果醋,梨汁,盐,加冰块放冰箱冷藏。冰块也可以捞面的时候再加,或者不放,谁让我们这里太热啊,总觉得汤不够凉。![]() 步骤2 网购的朝鲜冷面。开水下锅煮一分钟左右就可以了。捞出来过凉水。我家里有净水器所以是直接在水龙头下面冲凉。也可以准备凉白开。![]() 步骤3 煮面时候把配菜切好。家里没有牛肉,用了火腿肠。![]() 步骤4 面彻底凉后,把汤拿出来,面放到冰凉的汤水里面。![]() 步骤5 配菜摆好。当然必须有辣白菜了。![]() 步骤6 我自己是辣椒达人。加了油辣椒和熟芝麻辣椒。夏天不是没胃口是找对正确的食物。回家吃饭吧。朝鲜冷面的烹饪技巧 |
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