香辣牛蛙

香辣牛蛙的用料

步骤1

把牛蛙洗净剁成小块，用料酒跟淀粉拌匀。放置5分钟左右。

步骤2

姜蒜辣椒切好

步骤3

烧锅倒入油，放入蒜姜爆炒。倒入豆瓣酱炒出红油

步骤4

倒入牛蛙，爆炒，加入辣椒。待牛蛙熟后盛碗，加入葱。

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