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诗文 盐水虾
释义

盐水虾


和男友逛沃尔玛的时候,看到对虾蛮新鲜的。 好奇之下,就跟着买了。 之前还有点担心煮出来没味道 但是,经过实践,证明。 其实味道挺不错的,两个人在家吃虾 感觉也是相当不错哦 甜蜜蜜,呵呵

盐水虾的用料

对虾 1斤 姜 2片
葱段 2节 盐 适量
料酒 一汤匙 醋 一茶匙
酱油 一茶匙

盐水虾的做法

步骤1

超市卖的,活虾。洗干净,去下黑线。 (我不太会挑黑线,经常是没去,直接煮了)

步骤2

锅里水烧开,放入姜片、葱段、料酒和盐。 烧2分钟吧,其实时间我从来没看的,水有开就行了

步骤3

放入对虾,时间不用多。虾颜色一变红,就差不多可以准备捞了。多煮几分钟,那肉就老了。不新鲜了 出锅装盘!搞定

步骤4

把醋和酱油倒在一个小蝶子里,拌匀当调味料。醮着吃,味道不错!

盐水虾的烹饪技巧

其实海鲜适合清蒸,或过水捞。 主要是清淡为主,这样,才能品尝到鲜! 个人觉得,海鲜不适合做成川菜。 麻辣就把海鲜的鲜给盖住了。 而且这道菜,超级简单,看一遍,大家都会做了

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更新时间:2024/12/26 13:55:00