玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加入糖粉和盐，打蛋器打至稠状
步骤2
筛入熟蛋黄，与黄油搅拌均匀
步骤3
筛入面粉和玉米淀粉，用手揉成面团
步骤4
将面团包上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
步骤5
拿一小坨面揉圆，用手指压一下，使其自然开裂
步骤6
全都压成如图状
步骤7
烤箱预热165度十分钟，然后把烤盘放入中层165度25分钟玛格丽特饼干的烹饪技巧
1.这个分量的糖偏甜，不喜欢甜的可以根据自己口味少放点。2.烤盘中要铺一层油纸或锡纸，不易粘，方便脱盘。