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诗文 鸡丝凉面
释义

鸡丝凉面

炎炎夏日不可缺少的一道面。

鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 香菜 适量
黄飞鸿花生 少许 麻酱 2勺
酱油 1勺 醋 3勺
辣椒油 2勺 花椒粉 1勺
蒜 4瓣 盐 1小勺
糖 少许 蔬菜面

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸放葱姜花椒料酒煮熟后,放凉撕成丝
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝过水,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切碎
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

花生米放保鲜袋用擀面杖压碎
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

1勺酱油,2勺麻酱,3勺醋,2勺辣椒油,1小勺花椒粉(花椒油更好),1小勺盐,半小勺糖少许芝麻调匀
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

面条煮熟过冷水
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

搅拌搅拌,开吃喽!
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

鸡丝凉面

鸡丝凉面的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:34:08