网站首页 词典首页
糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清蒸、糟溜、炒菜皆宜。喜欢糟卤里那股酒香气,用糟卤做凉菜特别适合炎热的夏季。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
我用的是大黄鱼,用小黄鱼来做也很不错哈,这个配粥特别香。炸鱼的时候一定不要没事就去翻动它,一般一面炸2分钟就差不多了,炸鱼的时候有中小火炸。糟卤不要煮的的时间太长,不然就过咸了。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。