电饭煲快速做蛋糕
电饭煲快速做蛋糕的做法
步骤1
备料
步骤2
将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入20g白糖搅拌到糖化，再将面粉加入到蛋黄溶液搅拌至均匀，成面糊状
步骤3
蛋白打发（筷子插入不倒），分3次加入剩余白糖
步骤4
将蛋白加入到面糊中，上下搅拌，倒入电饭煲中（锅内壁涂抹黄油防止糊锅）
步骤5
时间设定蛋糕模式（60分钟）开启
步骤6
蛋糕就出锅了电饭煲快速做蛋糕的烹饪技巧
第一次尝试用电饭煲做蛋糕，还是可以的