诗文 | 豆沙面包 |
释义 |
豆沙面包最近大家都在美食网上发面包,我也馋了,所以今天就自己在家制作面包,味道很好哦,喜欢吃豆沙面包的朋友赶紧试试吧。 豆沙面包的做法![]() 步骤1 干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面![]() 步骤2 揉到扩展阶段加入植物油,直到植物油完全融合![]() 步骤3 放到温暖处开始第一次发酵,时间一个小时到一个半小时![]() 步骤4 发酵到2.5倍大![]() 步骤5 发酵好的面团排出空气,分成六等份,静置15分钟![]() 步骤6 每个豆沙馅25克,取一个面团按扁,包入豆沙馅![]() 步骤7 擀成长方形,划上四刀,不要切断![]() 步骤8 捏住二边,扭起来![]() 步骤9 扭好的面团打个结,进行第二次发酵,发酵到2倍大![]() 步骤10 放在锡纸上,涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层,170度烤20分钟![]() 步骤11 成品,是不是很诱人^_^豆沙面包的烹饪技巧 |
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