玉米蔬菜汤
宝宝生病了，不能吃油腻的东西，所以就想煮点蔬菜汤，易消化，又营养，关键是健康清爽。
玉米蔬菜汤的做法
步骤1
准备食材，山药切小段，冬瓜切块
步骤2
玉米切小块，胡萝卜切小块
步骤3
小青菜洗干净备用，整根放就行，不用切，其他蔬菜需要小片时可用手揪断，不用刀切是为了保持蔬菜内的纤维完整，保证蔬菜营养
步骤4
西红柿去皮切块，可在西红柿顶端划十字，再用开水烫半分钟，剥皮很快很干净
步骤5
烧小锅开水备用
步骤6
少量油炒鸡蛋，一定要炒嫩点哦，火候小一点，炒老了很影响口感
步骤7
鸡蛋炒好后加入适量开水煮沸
步骤8
5分钟后，加入玉米块，胡萝卜，冬瓜，山药等，大火煮20分钟
步骤9
再加入西红柿，西红柿后加是为了保持西红柿原汁原味的口感，放太早全部化掉了
步骤10
盖锅盖大火煮15分钟
步骤11
加入青菜，并放盐一勺，糖一勺（盐和糖根据个人口味酌量添加，我喜欢咸味，所以盐多点）
步骤12
青菜只需煮一分钟就熟了。关火出锅，即成一碗美味的玉米蔬菜汤哦～玉米蔬菜汤的烹饪技巧
炒鸡蛋时油一定不要太多，果蔬汤本身需要清爽的口感，油太多会腻。冬瓜不削皮是为了煮皮上的营养，吃的时候去掉就可以了。玉米须是很好的一味中药，在剥玉米时可保留玉米须，洗干净泡水喝，疏肝利胆哦\(^o^)/YES！