超简单版-意大利肉酱面
省略了几种我这边不好买到的调料，比较简易的做法，但是也非常香！
意大利肉酱面的做法
步骤1
肉馅加料酒，盐，胡椒粉腌制十分钟左右。步骤2
西红柿去皮，洋葱、蒜、西红柿切丁。步骤3
热锅倒油，放入洋葱和蒜，炒香。然后加入腌制好的肉馅。翻炒至肉馅变色后加入番茄酱和西红柿。步骤4
小火煮5分钟。如果觉得快干了肉还是不入味，可以加少量水，多煮会。步骤5
收汁至浓稠。加盐调味，建议不要太淡。搅拌均匀即可出锅。步骤6
另做开水煮面，8-10分钟左右，煮好后焖一会。不必煮到一般面条那样内外皆软，闷一会儿，面条吸水后，口感就会刚刚好。步骤7
面条装盘，浇上酱，就可以吃了！意大利肉酱面的烹饪技巧
也可用牛肉馅，个人认为少了一点猪肉的香味，但是番茄的味道会更浓郁。