银耳莲子红枣枸杞羹
新疆大枣同事给的，莲子还剩几颗，枸杞很久没吃了，颜色变了不代表变质吧？银耳是刚买的，凑合凑合就成了一道经典甜品吧。煮了一大锅，得召唤小伙伴们来解决了。
银耳莲子红枣枸杞羹的做法
步骤1
泡发，好像白牡丹哦，漂亮～
步骤2
泡好水了的枸杞
步骤3
莲子还是用温水泡会容易软一点，等会还得把苦苦的心去掉呢
步骤4
大枣也泡一下
步骤5
手撕银耳入高压锅，水量自己掂量吧，我都是凭感觉的
步骤6
切半，去核
步骤7
丢下去~_~
步骤8
这是去掉了芯的莲子，芯是怎么去的呢？请看下图分解
步骤9
有些泡过水后，自己都分成两瓣了，取出来就好啦
步骤10
还有一种就是要用到牙签儿了，从没有洞的那头戳进去，我用的是牙签不尖的那端哦，看图再动手，熟练了就可以像我这样一击即中啦^_^
步骤11
丢——
步骤12
我就放了那么多糖，煮好后觉得甜度合适，不需要增减了。
步骤13
一大锅，真的是一大锅
步骤14
小碗装看起来没那么腻味