錦繡蝦排漢堡（配DlY醬汁）
锦绣虾排汉堡的做法
步骤1
青蝦仁解凍去蝦腸，跺碎加調料腌味，三色椒、紫苷藍切粒取適量加入蝦泥攪伴，攪至起膠放冰箱半小時。
步骤2
用平底鍋慢火煎至兩邊微金黃。
步骤3
蝦排瀝去油份。
步骤4
做醬。蒜蓉爆香炒蟹味菇待用。切成粒的洋蔥粒、三色椒、紫苷藍下鍋炒，去水份待用。蕃茄去皮切細塊，蒜蓉和姜片爆香炒，加蕃茄醬，加糖和鹽調味。把蟹味菇，三椒粒等回鍋，醬汁濃稠適中即可。
步骤5
做漢堡。最底放一片紫苷藍，中間層加醬。
步骤6
上層一塊蝦排。
步骤7
錦繡蝦排漢堡完成了。
步骤8
用煮過的玻璃瓶盛好茄醬，放冰箱。
步骤9
這次的茄醬一共有三瓶。
步骤10
早餐配鮮奶!