梅菜肉饼
非常喜欢吃梅菜肉饼，我还是比较喜欢手剁的肉饼，咸香咸香的，很好下饭
梅菜肉饼的做法
步骤1
梅菜提前一天泡好，猪肉要挑半肥瘦，全瘦的肉饼口感不是那么好，梅菜要多洗两遍，才能把沙洗干净
步骤2
把梅菜和猪肉切成小块
步骤3
混合在一起剁碎，
步骤4
剁好以后放盐，淀粉，生抽，蚝油，糖，白酒，食用油，拌好
步骤5
然后放锅里蒸15分钟，出锅
步骤6
成品梅菜肉饼的烹饪技巧
不喜欢吃肥肉的童鞋可以剁久点，蒸出来就看不见肥肉