金元宝
婆婆的传统，大年初二吃元宝饺子。女儿要吃煎的，就尝试烤箱烤的如何，第一遍火大了，第二次成功！
金元宝的做法
步骤1
饺子包简单的捏合形状，不用捏褶儿。
步骤2
两个角捏合住。
步骤3
烤箱预热，锡纸刷油、元宝刷蛋液（我刷全蛋液，蛋黄液颜色会更好）。
步骤4
上下火、中层、110度、20分钟，一碗（盘）开水放旁边或下层。吃时加点生抽、醋。金元宝的烹饪技巧
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