多彩炒饭
天天下厨，家里少不了各种食材边角料，我一般都不扔，凑合起来就可以做出美食。一粥一饭，当思来之不易。
多彩炒饭的做法
步骤1
食材在这
步骤2
剥四片紫包菜泡水洗干净
步骤3
胡萝卜，彩椒（不辣）切丁，火腿肠切丁，鸡蛋一个打散。
步骤4
锅烧开水，放适量盐，油，放紫包菜焯几下就拿出来。（不要焯太久，软没形状没口感）
步骤5
杂蔬也放入焯熟，沥干备用
步骤6
锅热，适量油，先把米饭炒好，盛出来备用。
步骤7
鸡蛋炒好
步骤8
放入火腿肠翻炒均匀
步骤9
倒入炒好的米饭，炒均匀
步骤10
放入杂蔬翻炒好后，加适量盐，少许生抽调味，出锅。步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图多彩炒饭的烹饪技巧
紫包菜不要焯太过，要不没口感和形状。