烤菠萝蜜—冬季暖身
烤了的菠萝蜜更加的甜，而且有点小脆，相对于市面上卖的菠萝蜜干，感觉这个更正道，味道更正宗哦！
烤菠萝蜜的做法
步骤1
食材：菠萝蜜。
步骤2
刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。
步骤3
用刀在菠萝蜜肉上划几下。
步骤4
将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
步骤5
菠萝蜜子放在烤盘上。
步骤6
烤箱200度预热5分钟后，上下火180度，中层，下层，时间调到60min。
步骤7
烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。
步骤8
菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
步骤9
翻转后，烤箱调节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再放入继续烤。看到菠萝蜜开始焦黄，即可取出冷却。
步骤10
甜甜脆脆的菠萝蜜肉，绵绵的菠萝蜜子，可以享用啦！烤菠萝蜜的烹饪技巧
1、烤水果干温度不适宜过高，容易烤干。 2、每隔15~20分钟就要取出翻转。 3、烤好后放凉食用，隔日吃会返潮的。