诗文 | 冷吃兔 |
释义 |
冷吃兔爱,因为爱,所以爱。 冷吃兔的做法![]() 步骤1 1,先将兔肉洗净,切成小块,将切好的兔肉放入一个干净的盆里,然后放入料酒,香油,白糖,淀粉,生抽,辣椒粉,盐。搅拌均匀,腌制10-15分钟。 2, 然后,在锅里倒入植物油,烧热放入葱段煸香,然后倒入兔肉一直煸干,吃辣椒少的,兔肉变色就放少量的辣椒,大蒜 ,花椒,炒至香味即可。3,吃辣椒比较重的,可以另起锅,将油烧热,然后倒入足够的辣椒,大蒜,花椒,八角,煸香。将兔肉倒入锅里继续煸香即可。冷吃兔的烹饪技巧 |
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