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诗文 冷吃兔
释义

冷吃兔

爱,因为爱,所以爱。

冷吃兔的用料

兔肉 500g 干辣椒 适量
花椒 适量 大蒜 4瓣
小葱 适量 盐 适量
生抽 适量 淀粉 适量
料酒 适量 香油 适量
白糖 适量

冷吃兔的做法

冷吃兔的做法图解1

步骤1

1,先将兔肉洗净,切成小块,将切好的兔肉放入一个干净的盆里,然后放入料酒,香油,白糖,淀粉,生抽,辣椒粉,盐。搅拌均匀,腌制10-15分钟。 2, 然后,在锅里倒入植物油,烧热放入葱段煸香,然后倒入兔肉一直煸干,吃辣椒少的,兔肉变色就放少量的辣椒,大蒜 ,花椒,炒至香味即可。3,吃辣椒比较重的,可以另起锅,将油烧热,然后倒入足够的辣椒,大蒜,花椒,八角,煸香。将兔肉倒入锅里继续煸香即可。

冷吃兔的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:01:43