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诗文 红烧鱼
释义

红烧鱼

一直很喜欢吃鱼,从小到大爸妈都沒让做过饭,今天是个特别的日子所以自己动了一次手

红烧鱼的用料

福寿鱼 一条 西红柿 一个
蚝油 适量 大葱 适量
大蒜 适量 姜抹 适量
芝麻油 适量 食盐 适量
太太乐鸡精 适量

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

把鱼买回家杀了,把肚子里的东西拿出来,然後洗干净,特别是肚子里那黑黑的东西。一定要洗干净,洗完後用一块姜在鱼皮上面擦一下,這樣不容易沾锅,之後把姜塞在鱼肚子里到一点食盐,姜抹,酱油,腌制十几二十分钟就可以了,把油倒进锅里九成热的时候把鱼放下去,鱼煎好了就把它盛在盘子里,剩下的油,把西红柿切成块,放进去,直到有汁了再放点食盐,大蒜,葱花,生姜。炒一下。再把它淋在盘子里的鱼上面就大公告成了

红烧鱼的烹饪技巧

第一次做,感觉良好,就是油多了点

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更新时间:2024/11/22 17:02:32