诗文 | 红烧鱼 |
释义 |
红烧鱼一直很喜欢吃鱼,从小到大爸妈都沒让做过饭,今天是个特别的日子所以自己动了一次手 红烧鱼的做法步骤1 把鱼买回家杀了,把肚子里的东西拿出来,然後洗干净,特别是肚子里那黑黑的东西。一定要洗干净,洗完後用一块姜在鱼皮上面擦一下,這樣不容易沾锅,之後把姜塞在鱼肚子里到一点食盐,姜抹,酱油,腌制十几二十分钟就可以了,把油倒进锅里九成热的时候把鱼放下去,鱼煎好了就把它盛在盘子里,剩下的油,把西红柿切成块,放进去,直到有汁了再放点食盐,大蒜,葱花,生姜。炒一下。再把它淋在盘子里的鱼上面就大公告成了红烧鱼的烹饪技巧第一次做,感觉良好,就是油多了点 |
随便看 |
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