养生乌鸡炖龙眼
第一次吃是在湖南 初次感觉 超级难吃 因为男票粑粑比较会养生 每次回去都弄给我吃 时间久了 于是我也就爱上啦 今天分享给大家吧
养生乌鸡炖龙眼的做法
步骤1
乌鸡砍成大块 清洗干净 然后沥干水
步骤2
准备好配料
步骤3
锅里放适量的油（不要太多）锅热把准备好的乌鸡和生姜片一起放入锅里翻炒 可以倒入一点点料酒去腥（我不喜欢直接煮 所以先爆炒 不炒直接煮也可以）
步骤4
爆炒5分钟左右 放入准备好的红枣 枸杞 还有水 一同在锅里煮滚（5分钟左右）
步骤5
煮得差不多了倒入拨好得龙眼放锅里 最好不要放的太早 不然龙眼太软了会不好吃
步骤6
煮开了之后就可以倒入煲汤的锅里再煲个半小时 煮开的时候记得把锅里的那些沫给打出来 保持汤汁清爽
步骤7
半个小时就可以出锅了 碗拿的比较小 所以拍出来不是辣么好 不过味道也很棒 （对了 可以适当的放些盐 味精）好啦 乌鸡炖龙眼就介绍到这里吧养生乌鸡炖龙眼的烹饪技巧
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