诗文 | 养生乌鸡炖龙眼 |
释义 |
养生乌鸡炖龙眼第一次吃是在湖南 初次感觉 超级难吃 因为男票粑粑比较会养生 每次回去都弄给我吃 时间久了 于是我也就爱上啦 今天分享给大家吧 养生乌鸡炖龙眼的做法![]() 步骤1 乌鸡砍成大块 清洗干净 然后沥干水![]() 步骤2 准备好配料![]() 步骤3 锅里放适量的油(不要太多)锅热把准备好的乌鸡和生姜片一起放入锅里翻炒 可以倒入一点点料酒去腥(我不喜欢直接煮 所以先爆炒 不炒直接煮也可以)![]() 步骤4 爆炒5分钟左右 放入准备好的红枣 枸杞 还有水 一同在锅里煮滚(5分钟左右)![]() 步骤5 煮得差不多了倒入拨好得龙眼放锅里 最好不要放的太早 不然龙眼太软了会不好吃![]() 步骤6 煮开了之后就可以倒入煲汤的锅里再煲个半小时 煮开的时候记得把锅里的那些沫给打出来 保持汤汁清爽![]() 步骤7 半个小时就可以出锅了 碗拿的比较小 所以拍出来不是辣么好 不过味道也很棒 (对了 可以适当的放些盐 味精)好啦 乌鸡炖龙眼就介绍到这里吧养生乌鸡炖龙眼的烹饪技巧 |
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