冬瓜鸡脚汤
冬瓜鸡脚汤是一道口味清淡的汤羹，做法简单，非常适合糖尿病患者食用
冬瓜鸡脚汤的做法
步骤1
冬瓜去皮切粒
步骤2
鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块（分别是鸡掌和鸡脚骨）
步骤3
冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜拍一拍（个人喜好也可切丝）
步骤4
炖也行大火熬也适宜，这次是大火滚后转中小火，约6碗水煮至2碗。冬瓜变色即可。最后，加少许盐、撒葱花，装碗！